Kolonya und das Kölnisch Wasser
Shownotes
Frisch, fruchtig und kühlend: so kennen wir das türkische Kolonya! Aber wusstest ihr, dass das Parfum ursprünglich seinen Weg aus Deutschland in jeden Haushalt in die Türkei fand? Ali erklärt uns diese Woche auch, wie es in einem Hammam abläuft und welcher Gegenstand dort besonders wichtig wird. Da findet nämlich keine „Kedi yıkaması“ statt! Freut euch auch auf unsere ganz persönlichen Kulturschocks zur Körperhygiene und -pflege zwischen den Deutschen und den Türken. Also schnappt euch schnell einen Çay und hört rein!
Hosts: Linda Althoff und Ali Özen Redaktion und Schnitt: Linda Althoff Musik: Linda Althoff, Alper Albayrak und Can Aldirmaz
Quellen: Gül, S. (2021, 20. Dezember). Kolonya: Von einer Stadt zur anderen. Heinrich-Böll-Stiftung. https://www.boell.de/de/2021/12/20/kolonya-von-einer-Stadt-zur-anderen Kasap, S. (2020). Turkish Kolonya is in the Air. renk.Magazin. renk-magazin.de TRT World. (2020). Tracing the history of Turkish cologne, the potent coronavirus killer. TRT World Magazine. trtworld.com Turkista Magazin. (o. D.). Was ist Kolonya? Die türkische Tradition hinter dem Duft. Turkista. turkista.de Deutsches Patent- und Markenamt (DPMA). (o. D.). Die Duftmarke: Johann Maria Farina. Meilensteine der Markenökonomie. https://www.dpma.de/dpma/veroeffentlichungen/meilensteine/markenmitgeschichten/farina/index.html Farina 1709. (2026, 3. September). Die Geschichte des Original Eau de Cologne. Farina 1709 Onlineshop. https://farina1709.com/pages/geschichte Köln-Lotse. (2019, 3. August). Eau de Cologne von Farina: Ein Duft, der den Geist inspiriert. https://www.koeln-lotse.de/2019/08/03/eau-de-cologne-von-farina-ein-duft-der-den-geist-inspiriert/ Universität zu Köln. (2018, 7. März). Echt Kölnisch Wasser? Die Geschichte hinter der Marke 4711. Kölner Universitätsmagazin. https://uni-koeln.de/universitaet/aktuell/koelner-universitaetsmagazin/unimag-einzelansicht/echt-koelnisch-wasser Wikipedia-Autoren. (2026). Johann Maria Farina. Wikipedia, Die freie Enzyklopädie. https://de.wikipedia.org/wiki/Johann_Maria_Farina
Alle Quellen wurden zuletzt am 06.09.2026 aufgerufen
Transkript anzeigen
00:00:18:
00:00:19: Hallo, Chai Wakt in Roschgelden ist.
00:00:21: Ich bin Linda und
00:00:22: ich bin der Ali.
00:00:23: Herzlich
00:00:24: willkommen zu einer neuen Folge.
00:00:26: pünktlich zum Chai!
00:00:27: Ja...Ali hat eine neue Frisur und startet dann ganz fresh in das Wochenende wenn ihr das hört?
00:00:34: Ja, ich hoffe dass das gut ankommt ne?
00:00:37: Ja da hast du doch ein bisschen geschnibbelt ne?
00:00:40: Du hast
00:00:40: jetzt
00:00:41: kein Dudt mehr sondern ein bisschen kürzer.
00:00:44: Genau.
00:00:45: Ja ich habe auch noch eine neue Frisur aber es ist schon ein bisschen länger her.
00:00:47: Schon ein paar Wochen her.
00:00:48: Ist jetzt nicht mehr so fresh
00:00:50: Ja, aber merkt man trotzdem noch ein bisschen.
00:00:53: Fällt dir noch auf wenn du mich morgens anfrustst.
00:00:57: Also mein Frisur ist schon ein paar Tage alt.
00:00:58: Ali hat das dann ganz frische.
00:01:00: Wie oft gehst du zum Frisor?
00:01:02: Also ich versuche mindestens einmal im Monat zu gehen, aber manchmal klappt das nicht.
00:01:08: Dann bietet es alle sechs Wochen.
00:01:10: Jetzt hast du auch eine Frisour wo man ja auch sagen kann okay man kann jetzt darüber hinweg sehen wenn du mal eine Woche später gehst.
00:01:16: Ja, ich sag ja.
00:01:17: Ich gehe ja nicht wegen anderen Menschen oder andere Leute oder so...
00:01:21: Ist er nicht für mich?
00:01:22: Für dich?
00:01:23: Ja!
00:01:24: Aber wenn ich im Spiegel so angucke und sage, naja das sieht sich aus dann muss ich sofort hin.
00:01:30: Ja also du bist schon ein serigemäßiger Frisörgänger und es gibt auch Menschen oder Männer die einmal die Woche zum Frisor gehen.
00:01:38: Ja da gibt's auch natürlich okay Das habe ich natürlich früher, wo ich jungen war.
00:01:43: Habe ich das auch gemacht?
00:01:43: Da bin ich auch jede Woche zum Frisör gegangen aber nicht nur wegen Haare schneiden sondern auch zum Bad rasieren.
00:01:49: Ja siehst du und das ist ziemlich häufig Ich gehe vielleicht einmal im Jahr zum Friseur
00:01:52: Aber früher konnte man das auch
00:01:55: bezahlen.
00:01:55: Genau.
00:01:56: Also ab Corona-Zeit hat ja alles wieder teurer geworden weil vorher konntest du so ein Bad rasu jede Woche dir leisten das war kein Thema.
00:02:04: jetzt im Moment wenn du unbedingt gehen musst Bezahlst du schon ein bisschen, fast hast du doppelt dich schon.
00:02:09: Ja?
00:02:10: Was kostet so...
00:02:11: Also Bartrasur jetzt nur Bartrasurs weiß ich nicht, aber so eine normale Fusur also unter zwanzig Euro kommst du da auch nicht weg.
00:02:18: und früher hast du vielleicht mit Bart und Haare für fünfzehn vielleicht bezahlt oder so zwölffünfzehn ja doch fünfzehnt denke ich schon.
00:02:28: Da konnte man schon so alle zwei Wochen dann ...
00:02:29: Ja, genau.
00:02:30: Aber jetzt nur Haare um die zwanzig Euro und dann kommt noch Bad dazu.
00:02:34: Dann bist du ja locker bei dreißig Euro oder vierzig Euro oder so.
00:02:36: Wenn wir alles komplett pflege machen willst was weiß ich.
00:02:39: Was da alles noch dazugehört.
00:02:41: Es gibt sehr viele Sachen.
00:02:42: Audemarschneiden.
00:02:44: Wat weiß ich?
00:02:45: Ohrhaare entgegen.
00:02:45: Ohr-Hare, Nasenhaar, Gesichtspflege.
00:02:48: Wat weisich gibt es ja so viele Method mittlerweile Und dann wird natürlich alles höher.
00:02:52: Dann wird das teurer.
00:02:53: Ich hab mal gesehen, wir waren ja mal zusammen beim Herrenfriseur bei so einem türkischen Wir heißen die Barbier?
00:02:59: Ja
00:02:59: auch.
00:03:00: So ungefähr und dann gesehen, wie wir dir die Ohrenhaare entfernt haben, die wurden weggeflammt mit
00:03:06: so einem
00:03:07: nicht mit dem Bodensbrenner.
00:03:09: Mit so ähnlichem Feuerzeug machen auch viele aber da ist ein Stäbchen wo du das halt ans Ohrsohre um dich mag dann nicht so sehr, weil ich mag ja nicht wegen dem Geruch halt.
00:03:20: Das riecht schon krass, aber dann sind die Ohran Haare alle weg sehr praktisch.
00:03:24: Man kann natürlich auch machen auch viele, wir sind wechseln.
00:03:27: Hast du schon mal gemacht?
00:03:29: Ja habe ich auch gemacht.
00:03:30: Am Ohr hast du bestimmt wie?
00:03:31: Nein geht eigentlich.
00:03:33: Also ich hab nur am Ohr mich getraut, aber viele machen ja auch Nase oder so.
00:03:39: das habe ich mich bis jetzt noch nie getraute und werde ich glaube ich auch nie machen.
00:03:42: Ich glaube ich glaub ich hier sofort, ich bin ja schon ein bisschen jemanden wenn man mir die Augenbrauen zupft mit dem Faden Das tut ja auch schon weh.
00:03:51: Ja, und ich hab auch mal so eine Ganzgesichts-Hentfernung machen lassen
00:03:54: ... oder.
00:03:56: das war aber ganz schlimm.
00:03:57: Das hat mega wehgetan und nicht mehr ganz gesicht war, sah wirklich danach gar nicht gesund aus.
00:04:02: Also das würde ich nicht noch einmal machen.
00:04:03: Irgendwo auch okay, das geht schnell fünf Minuten, kann man den Schmerz ertragen, aber das wars dann doch schon!
00:04:09: Ja also man merkt schon Körperpflege ist uns nicht unwichtig?
00:04:13: Nein Vor allem die, die ist ja Dein Aussehen und deine Körperpflege sehr wichtig.
00:04:18: Sehr wichtig!
00:04:18: Schon allein mit der Kleidung?
00:04:20: Du musst immer passend angezogen sein, du würdest jetzt nicht mehr in einer Jungenhose irgendwo hingehen.
00:04:24: Du fragst mich auch immer sieht das aus so was ich an habe passen die Schuhe zu meinem Oberteil.
00:04:28: Genau genau muss alles passen.
00:04:30: also Ich bin natürlich nicht derjenige der jetzt so extrem stylisch modig sich so kleidet aber für mich muss diese Farbkombination passen.
00:04:39: Ja also da ist schon eine gewisse Basis und so dein Stil den du gerne inträgst obwohl du ja auch Verschiedenes, die du schon mal so kombinierst und so.
00:04:46: Aber grundsätzlich hast du schon darauf ... dass das was du anhast auch gut aussieht?
00:04:50: Dass deine Haare liegen, dass du gut riechst.
00:04:52: auch der Alli, der liebt Parfum über alles.
00:04:54: Das stimmt!
00:04:55: Ja dann sind das auch oft teure Parfums... aber du bist jetzt nicht so die Bekleidung jetzt nicht die krasse Markensau.
00:05:01: Nicht mehr.
00:05:02: Früher war schlimmer?
00:05:03: Genau.
00:05:04: Ja aber trotzdem hast du noch so deine Marken im kleiner Schrank hängen.. aber du trägst jetzt mittlerweile auch schonmal so Basics und Zaraho und dem und sowas.
00:05:13: Ja, also ich bin jetzt nicht so.
00:05:15: Ich trage den liebsten Klamotten vom Flohmarkt.
00:05:18: Sind sie beim Besten?
00:05:19: Das sind die coolsten Teile!
00:05:20: Aber ja, ich kauf mir selber eigentlich kaum Klamoten.
00:05:23: Der Ali kauft mir immer die Klamottens.
00:05:24: Das ist sehr praktisch... Also Friends, Freundinnen... Sucht euch einen wie Ali der kauft durch die Kleidung und die Schminke auch sehr praktische.
00:05:34: Ja also kommen wir dann zur ersten Kategorie des Tages.
00:05:37: das türkische Wort des Tages Und dass es heute ein lustiges Wort würde ich sagen Adi, erzähl das uns.
00:05:49: Ja also unser heutiger Wort ist Kedijeka Masse.
00:05:54: Also vielleicht sollten wir kurz sagen was Katzenwäsche überhaupt isst?
00:06:00: Das ist mir eingefallen also das Wort des Tages weil ich das Skript so geschrieben habe im Bett und unsere Katze die Salem die lag neben mir Und sie hat sich geputzt und da hab' ich irgendwie daran gedacht Die macht eine richtige Katzenwäsche.
00:06:14: Ja, die putzt sich auch nicht normal.
00:06:17: Wenn du die ganz leicht schon berührst, wird ja der ganze Körper abgeschlauert.
00:06:22: Ja wenn du mit deinen Foden ankommst, dann denkt ihr dich auch, da hat mich angefasst und muss ich direkt die ganze rechte Flanke putzen.
00:06:31: Die findet uns nicht blöd oder jeglich aber vielleicht mag das einfach nicht immer angefasst zu werden.
00:06:37: Jedenfalls saßt er im Leben, er hat sich geputzt Und dann hat er mir Katzenwäsche.
00:06:43: Das hat man früher auch immer ... Meine Mama war das früher oft gesagt, wenn sich einer von uns als Kindern das Gesicht nicht richtig gewaschen hat.
00:06:50: So halb?
00:06:51: Ja so mit drei Tropfen Wasser in was Raub geringt.
00:06:54: So ungefähr um eine Seite oder was?
00:06:55: Richtig schnell ohne viel Wasser und ganz wenig Wasser.
00:06:59: Und es ist tatsächlich so, auch so gemein, dass es ne KatzenWäsche ... Ich meine die Katzen putzen sich ja mit ihrer eigenen Spucke und riechen trotzdem nach Blumen und Popcorn.
00:07:08: Und bei der Katzen Wäsche benutzt du halt so wenig Flüssigkeit wie möglich.
00:07:13: Und das geht auch ganz schnell, ne?
00:07:14: Innerhalb von fünf Sekunden bis so fertig und ich fand es mega lustig.
00:07:19: also ich fands als Kind schon das Wort Lustig-Katzenwäsche und dann habe ich das mal gegoogelt und hab dann gesehen dass es das im türkischen Hoch gibt und das einfach genau exakt das Gleiche beschreibt.
00:07:27: Also es gibt sich nicht nur bei den Katzen sondern umgangspreich halt auch bei den Menschen und auch im Türkischen
00:07:32: Eltern sag' ich mal die haben oder mein Vater am meisten hat uns immer gezeigt wie man sein Gesicht wäscht.
00:07:38: also meinen Vater musstest du mindestens fünf, sechs Mal beide Hände voll mit Wasser.
00:07:45: Das komplette Gesicht muss komplett nass sein, komplett abwischen, Augen rinde alles Nase... Also bei mir gab es keine Katzenwäsche!
00:07:55: Ja das ist gut und man macht sich auch frisch damit also nur Katzen wäscht oder kann ja nicht mal das größte vom Gesicht runternehmen.
00:08:04: Auch beim Händewaschen finde ich es auch sehr wichtig dass man sich ordentlich die Hände wässt.
00:08:07: aber als jetzt bei den Most nimmt es ja sowieso noch mal wichtig, dass man sich ordentlich wäscht.
00:08:11: Man wässt sich auch vor den Gebeten.
00:08:14: Von daher wäre das schon sinnvoll, wenn man sich keine Katzenwäsche verpasst.
00:08:18: So hat er eine richtige Wäsche!
00:08:20: Gut dann springe wir direkt zu unserer nächsten Kategorie.
00:08:23: Nämlich typisch türkisch.
00:08:25: Klischeo- oder Vorurteile.
00:08:32: Das hat jetzt nichts mehr mit der KatzenWäsche zu tun ist nicht genau das Gegenteil von der Katznwäschel?
00:08:38: Jede Woche sprechen wir über ein Klischee oder einen Vorurteil gegenüber den Türkeninnen und Türken Und das Klischee der Woche ist, alle türkische Männer gehen in den Hammam.
00:08:47: Ja... Nicht alle?
00:08:50: Aber viele haben das bestimmt schon mal besucht.
00:08:52: Ja also früher bestimmten noch öfter als heute.
00:08:55: aber man muss auch mal den richtigen Hammam finden.
00:08:58: In Deutschland ist er ja auch nicht in jeder Stadt vertreten sag ich mal da musst du schon in den Großstädten gehen und in der Türkei gab es früher mehrere In einer Stadt sag ich mal, aber die wurden halt weniger.
00:09:10: Weil wenig besucht wurde und dann gab es so spezielle Orte für Hammams sag ich immer wo du dann hingefahren bist.
00:09:17: Also ich war auch schon mal da ein paar Mal Und natürlich wenn ich immer einen so großen Anteiljahr-Urlaub früher einmal gemacht habe Da gab's auch so'n Wellness und Spa und da gabs auch so.
00:09:26: ein Hammam Ist schon empfehlenswert.
00:09:29: Manche machen jetzt mehr Menschen in die Katzenwäsche Statt.
00:09:32: haben wir ein Hammambesuch
00:09:34: Weiß ich nicht.
00:09:35: Ich würde lieber einen Besuchern anstatt die Katzenwäsche zu nehmen.
00:09:38: Kostet das ein Eintritt?
00:09:40: Ja auf jeden Fall, also.
00:09:42: aber ich weiß jetzt ehrlich gesagt nicht wie teuer die Preise sind.
00:09:44: ist variiert halt und er kommt darauf an was du alles haben möchtest.
00:09:48: Aber wenn du das mit deinem Urlaub zusammen machen kannst würde ich dir da auf jeden fall jeden empfehlen der zum Beispiel sage mir jetzt nur ein Beispiel wenn du nach Antalya fliegst da ein Hotel buchst dann würde ich sofort am ersten Tag direkt zur Rezeption gehen und sagen, ey ich will diesen Wellnessbar machen damit du die Sonne oder das gesalzige Wasser besser an dein Körper aufnehmen kannst.
00:10:10: Ach echt okay.
00:10:11: vielleicht erklärst mal kurz was man in einem Magen überhaupt macht weil wir wissen das ja manche gar nicht.
00:10:15: Also
00:10:15: bei mir war es so dass sich erstmal in so einen warmen Raum wie eine Sauna halt ein bisschen schwitzen Und dann wurdest du erst mal mit dem Kühlen um Wasser nicht kalt abgewaschen sag ich mal ging's los, dann hast du dich erstmal auf so ein Stein hingelegt.
00:10:32: Kommt drauf an was für eine Person du also zu gelost ist, sag ich mal kriegst.
00:10:37: ob das jetzt einen normal gebaut hat, einen gut gebaut oder sogar vielleicht ne Frau kriegt kommt darauf an wie gesagt wenn du da kriegts erst bist du so eingeseift.
00:10:47: Also von dieser Person, dann kommst du an eine Person zugeteilt und die macht dann diese Körperwaschungen.
00:10:52: Genau, wirst du jetzt mal schön eingeseicht mit Bläschen und so weiter?
00:10:55: Dann verschwindest in so einen großen Schaum und danach wirst Du wieder abgewaschen.
00:11:00: und dann kommt dieser Handschuhe.
00:11:02: Wer heißt der Handschuhen?
00:11:03: Kessel!
00:11:04: Ja
00:11:04: Mit dieser Handschuhe oder bist Du so richtig geschrubbt?
00:11:08: Das ist ein Peeling-Handschuhen.
00:11:09: Genau
00:11:10: am Ende war bei mir so habe ich immer mein Handschuh als Geschenk mitbekommen Und obwohl die schon komplett ausgewaschen war, hast du trotzdem noch dieses Dunkel, das war komplett weiß gewesen.
00:11:22: Auch wenn man da komplett dunkel ist und das als Geschenk bekommen hat von wem?
00:11:25: Guck mal wie dreckig du warst!
00:11:26: Ja
00:11:27: ich glaube die wollten den Handschuh dann nicht weiter benutzen... Nein
00:11:29: machen wir sowieso nicht.
00:11:30: entweder schmeißt er es weg oder du nimmst das mit.
00:11:33: Aber danach wurde du dann kompletter sauber gemacht.
00:11:37: Du
00:11:38: bist mit dem Handschuh abgerubbelt.
00:11:39: Genau, komplett von ganzem Körper.
00:11:41: Alles vom
00:11:42: Kopf bis Fuß, sogar hinter den Ohren, also überall.
00:11:47: Zwischen den
00:11:47: Zehen?
00:11:48: Genau, überall und dann wirst du dann wieder abgewaschen.
00:11:51: Ich schwöre es dir, ob ihr es glaubt oder nicht, wer das nicht gemacht hat.
00:11:54: Man fühlt sich da wie ein ganz anderer Mensch.
00:11:57: Wie
00:11:58: so ein Tier, was gerade so eine Schlange, die ihre alte Haut abgeworfen
00:12:01: hat... Ja, also komplett neu!
00:12:03: Aber danach direkt unter die Sonne zu gehen ist natürlich sehr gefährlich.
00:12:07: Da muss man wiederum sehr aufpassen, weil alle Poren ja frei sind halt.
00:12:11: Ja.
00:12:12: Das heißt, man ist da eigentlich quasi da um den ganzen Körper zu reinigen?
00:12:16: Genau!
00:12:16: Kann man sich das dann optisch wie so ein großes Schwimmbad vorstellen oder eben so eine Wellness?
00:12:22: Ja eher so ne Wellness also weiter komplett.
00:12:24: ich weiß nicht was für eine Art von Steinen hat es sind aber... komplett aus Stein.
00:12:29: Wo man sich dann drauf legt?
00:12:30: Genau, die ist auch ein bisschen warm halt irgendwie ich weiß nicht ob das schon so eine Unterbohrung hat, aber empfehlenswert also wenn man nicht zum Hammarm gehen kann und wenn man Urlaub macht z.B.
00:12:44: den Anteil.
00:12:44: ja wie gesagt würde ich das sofort mitnehmen.
00:12:47: Also einmal sich ordentlich abschrubben lassen.
00:12:49: Einmal aufschwimmen.
00:12:50: Nur dann halt aufpassen, wenn man in die Sonne geht
00:12:52: oder
00:12:53: auch schwimmen geht.
00:12:53: Aber man kann zum Beispiel eine Massage dazu noch kombinieren danach.
00:12:58: Dann schläfst du auf jeden Fall ein!
00:13:01: Ja also eine klare Empfehlung von dir... Es ist jetzt eher dafür gedacht, dass man halt den ganzen Körper reinigt?
00:13:06: Ist das richtig?
00:13:07: Ich hab den ganzen Körper
00:13:09: komplett sauber
00:13:09: gemacht.
00:13:10: und gehen da auch Frauen hin in so einen Einhammern?
00:13:12: Ja gibt's auch.
00:13:13: Frauen
00:13:13: haben wir mit Trennen wahrscheinlich.
00:13:17: Wenn man da liegt und wird komplett abgeschrubbelt, können wir vorstellen, dass es vor allem in der Tür keiner gegen getrennt wird.
00:13:23: Ja also ich hab's ja gesagt, kommt doch von wem zu gelost ist.
00:13:26: aber eigentlich ist das so, die Männer sauber machen nicht Frauen, die Frauen saubermachen, bleibt dabei.
00:13:33: Jetzt wissen wir auf jeden Fall was einem so einem Mann überhaupt passiert, dass man ordentlich gewaschen wird, mit abgeschrubbelt gewaschnen und bekommt vielleicht nachher noch eine Massage ... Und es ist gut für den Körper, weil man alle toten Hautzellen losseht.
00:13:47: Eigentlich fühlt sich danach anscheinend sehr gut.
00:13:49: Ich hab's noch nicht gemacht, aber kann ich mir vorstellen?
00:13:52: Wir müssen auf jeden Fall nochmal machen!
00:13:53: Ja und dieser Pedinghandschuh, das habe ich gelesen, der besteht übrigens aus Seide oder auch Ziegenhaar.
00:14:00: Fand ich aber auch voll interessant ziegenhaare.
00:14:02: Wahrscheinlich ist er so dratig, dass er es richtig abschrumpen kann.
00:14:05: Genau, so viel zum Hammer.
00:14:07: Kommen wir zum Kultur-Shock.
00:14:14: Jede Woche erzählen Adi und ich uns gegenseitig unsere Kulturschocks aus der jeweils anderen Kultur.
00:14:20: Ich beginne einfach mal, diese Woche.
00:14:22: Alle haben Kolonia zu Hause im Auto in der Handtasche oder was weiß ich wo?
00:14:28: Also irgendwo in Greifbaranier Und es gibt sogar Kolonia-Geschäfte nur für Kolonia.
00:14:34: Wo nur Kolonia verkauft?
00:14:35: wieder in der Türkei!
00:14:36: Ich habe sogar, ob man schreibt dich ein
00:14:38: Ja, Adi hat so im Schraub vom Schreibtisch einen im Bannezimmer Auf dem Nachtschrank in den Bett.
00:14:43: Im
00:14:44: Auto?
00:14:44: Überall!
00:14:45: Genau, überall.
00:14:46: Der eigentlich hat überall eine Flasche Kolonia.
00:14:48: und im Anfang dachte ich mal was hatten die da immer dabei?
00:14:51: Als wir uns kennengelernt haben war für mich jetzt nicht so gängig.
00:14:54: also vielleicht hab' ich das schon mal gehört.
00:14:56: aber ehrlich sagen, ich kannte das früher gar nicht.
00:14:58: und dann macht man so viel auf der Hände und nachher noch ein bisschen Gesicht würde ich mir auch richtig gut frisch nach Zitrone und wenn ich dann etwas mehr in die türkische Kultur reinkommen bin habe ich gemerkt dass das ja... Bei jedem Zuhause ... keine Ahnung, wie viele Leute da vorhanden sind.
00:15:15: Manche haben Kanister zu Hause stehen.
00:15:17: Die beste
00:15:18: Gut-Richtende ist Infektionsmittel überhaupt?
00:15:20: Genau das wird zur Desinfektion benutzt und für ganz viele andere Sachen.
00:15:24: Aber wichtig ist, dass man eine Zuhauser hat.
00:15:26: Und dann waren wir in der Türkei mit deiner Cousine und ihr Mann in der Stadt.
00:15:31: Dann haben die einfach einen Laden, der nur Kolonia verkauft, diese Flüssigkeit verkauft.
00:15:37: Also in ... Riesen großen Fässern stand das da, und der ganze Laden war nur voll mit Kolonia.
00:15:42: Man konnte auch nichts anderes erkaufen aus der Kolonia!
00:15:44: Beste Laden?
00:15:45: Ja, das war auf jeden Fall ein sehr gut riechender Laden.
00:15:48: Da hat man sich dann sein Lieblingskolonia abfüllen lassen.
00:15:51: Ja ich habe jetzt von diesem Land keins mehr aber natürlich haben wir zu Hause jede Menge noch.
00:15:57: also im Badezimmer sind zwei oben im Schlafzimmer waren welche im Gäste Zimmer sind welche.
00:16:03: Also wie gesagt muss gut vertreten sein.
00:16:06: Kolonia ist auf jeden Fall super beliebt und es wird auch gerne so zur Begrüßung gegeben, wenn man eine Gnome eingeladen ist.
00:16:14: kommen so Gäste und dann gibt man das seinen Gästen zum Grüßung.
00:16:16: Das ist eine Zeichen von Respekt.
00:16:19: Genau, aber bei mir ist es ja
00:16:20: z.B.,
00:16:21: wie du das gerade erzählt hast am Anfang oder dass du bei mir gesehen hast... Ich habe das immer weil ich ja sehr pingelig bin.
00:16:26: Bei jedem Einkauf, bei jeder Erledigung wo ich ins Auto eingestiegen bin musste ich erst mal meine Hände damit sozusagen desinfizieren mich erfrischen und dann kann ich weitermachen sonst führe ich mich nicht wohl.
00:16:39: Ja also auf jeden Fall schon richtig tief in der türkischen Gesellschaft etabliert, richtig Struktur das da auch.
00:16:45: Und wenn ihr euch jetzt fragt wovon reden die da?
00:16:48: Was ist Kolonia bla bla bla?
00:16:50: dann bleibt dran denn ihr werdet nachher in der letzten Kategorie definitiv erfahren was Kolonia eigentlich ist.
00:16:56: und damit kommt Ali jetzt zu seinem Kultur-Shock.
00:16:58: Ja mein Kultur-Shock natürlich.
00:17:01: für mich ist es ein Riesenshock gewesen.
00:17:03: ich weiß nicht ob das beim manchen auch der Fall war.
00:17:07: bei mir war das immer so wenn ich zum Kollegen oder zum Freunden nach Hause gegangen bin deutsche Familien, sag ich jetzt.
00:17:15: Wir haben was gegessen und dann wurde direkt ohne Hände zu waschen, ohne sich sauberzumachen entweder an die Konsole sich hingesetzt oder wir haben dann so Chipschalen gehabt, gegessen.
00:17:26: mit fettigen Fingern wird dann die Konsole also der Joystick noch rumgezappelt rumgespielt und da hab' ich mich manchmal geäckelt und gesagt ey na boah gleich wechseln wir Also, ich muss gleich auch mitzocken.
00:17:38: Und wir hatten nur zwei Joysticks gehabt und einer wenn da die ganze Zeit fettigen Chips flecken wäre.
00:17:43: also das war für mich der größte Schock den ich hatte weil Ich kannte dass nicht weil meine mutter oder unsere eltern hätten uns dafür glaube ich richtig gut Mit dem terlig hinterher geschmissen.
00:17:56: nach im essen egal was wir angefasst haben an Essen Muss man uns direkt die hände waschen.
00:18:02: so und bei meinen kollegen kannte ich das nicht und das war für mich dann halt dieser große Kulturschuk, was mich dann bis hin so auch abgeschreckt hatte.
00:18:10: Versteh' ich voll, also ich kann das voll nachvollziehen!
00:18:12: Ich musste gerade so lachen mit dem Mikrofon ganz weit weghalten weil ich das auch tatsächlich echt eklig finde wenn die Leute sich nach so fettigem Essen oder überhaupt nach dem Essen sogar in die Hände waschen.
00:18:23: Ganz, ganz komisch.
00:18:25: Das Essen klebt irgendwie noch
00:18:26: hin?
00:18:27: Ja das war früher... Ich weiß nicht ob heute immer noch so ist aber das war wirklich so weil früher war ja auch meine Generation so wo wir so fünftzehn, sechzehnt waren also mit dem Playsies am Spielen oder Nintendo am Zocken Und da haben wir uns manchmal nach der Schule oder Wochenend getroffen und wie gesagt, wir hatten schöne große Chipschale da.
00:18:46: Schokolade, Bonbons alle mit den Fingern und dann direkt, oh ich muss schnell das Tor schießen!
00:18:51: Oder was weiß ich schießen?
00:18:53: Was weiß ich machen?
00:18:54: Der ganze Joystick war so schon am Glänzen, war er.
00:18:57: Das ist schnieglich wenn man die nächste in die Hand gedruckt bekommen wird.
00:19:00: Ja das wollte ich ja halt nicht mehr.
00:19:02: aber irgendwie bin ich da durchgekommen.
00:19:04: Ich glaube wo ich zu Hause war habe ich meine Hände fünfmal mit einem Seife eingeweiht.
00:19:08: Ja, das verstehe ich.
00:19:09: Wir haben da eh so eine ... Manche finden das vielleicht übertrieben.
00:19:11: noch einen anderen Hygiene-Standard?
00:19:13: Bei meiner Mutter hätte es auch nicht gegeben.
00:19:14: Da musste man vor und nachem Essen immer die Hände waschen.
00:19:17: Meine Mama war auch sehr hygienisch, ist immer noch sehr hygiénisch.
00:19:19: Und bei uns zu Hause ist das ja auch so, wenn wir nach Hause kommen.
00:19:22: Das erste, was wir machen, ist Händewaschen.
00:19:23: Ich weiß nicht, dass es drin ist, weil ich hab draußen Sachen angefasst.
00:19:26: Ein Kurswagen, ein Kurskorb.
00:19:28: Vielleicht wissen wir mal, wo ich war.
00:19:30: Türgriff.
00:19:31: Und ich bin hier auch sehr, sehr pingelig.
00:19:33: Dann erst mal Hände Waschen vor dem Essen Hände waschen.
00:19:37: Ich hab da meistens meine Hände eh schon zwanzigmal gewaschen, weil ich das Essen ja dann gemacht habe meistens, ne?
00:19:41: Sondern nachem Essen muss ich auch mal eine Hinde waschen und mancher muss sich auch die Zähne putzen oder die Zahnseide benutzen, je nachdem, was man ja so gegessen hat.
00:19:50: Ja, der Schock geht mit ihr auch immer wieder, wenn andere Menschen das gar nicht machen.
00:19:53: aber ... Muss er jener selber wissen, aber ich kann das voll nachvollziehen.
00:19:57: War nicht
00:19:57: schön genau!
00:19:59: Der fertige Controller, ah, die kommt doch nicht drüber hinweg.
00:20:02: Nein nein nein... So, jetzt gehen wir zu unserer nächsten Kategorie Ein Hauch von Geschichte.
00:20:13: Jede Woche gibt es einen türkischen Geschichtsfakt oder Kontext und unsere Geschichte für diese Woche ganz allein von Linda erzählt.
00:20:21: Ich werde nur schönen Überschrift sagen, den Rest übergebe ich dann der Linda.
00:20:28: Unsere Geschichte heißt Kolonyas Ursprung.
00:20:31: Danke Adi!
00:20:32: Für die freundliche Einleitung.
00:20:34: Wir
00:20:37: schreiben das Jahr, und wir befinden uns in Köln.
00:20:42: Der wunderschöne Stadt am Rhein!
00:20:44: Wir schlendern einfach mal gemeinsam durch die Kopfstein geflasterten Straßen und schnuppern ein wenig in der Luft der Gassen der Stadt mit dem berühmten Dom.
00:20:54: Es riecht aber gar nicht so gut wie wir es von den schicken Kölnen vielleicht erwarten würden – ich sammel mal ein paar Eindrücke für euch….
00:21:01: Es rieht nach Pferdemist abgestandenes Flusswasser und nach Rauch der Kamine.
00:21:08: Und wenn man dann irgendwo hielt, um sich mit einer anderen Person in Köln auf den Straßen unterhielt?
00:21:14: Dann konnte man es riechen!
00:21:16: Die Menschen wuschten sich selten und überdeckten ihren eigenen Körpergeruch einfach mit erdrückenden Parfüms aus Moschus.
00:21:24: Also laufen wir lieber ein bisschen weiter die Straße entlang ohne uns mit jemandem zu lange zu unterhalten und biegen eine kleine Gasse im Zentrum unweit des Rheins ein.
00:21:36: Und hier steht ein kleines Ladengeschäft.
00:21:38: Es wird betrieben von Johann Maria Farina, ein italienischer Parfumeur den es bis ins Rheinland verschlagen hat um dort neben französischen Luxusartikeln ein weiteres spezielles und sehr bekanntes Luxusgut zu verkaufen.
00:21:54: Farina liebt den Geruch des italienischen Frühlingsmorgens nach dem Regen der Duft nach Bergnazisse und Orangenblüten.
00:22:02: Er vermisst seine Heimat und daraufhin kreierte eine Rezeptur, die ganz anders wirkte als die typischen schweren Moschus-Düfte dieser Zeit.
00:22:13: Seine Kreation bestand aus hochprozentigem Alkohol gemischt mit frischen Ölen von Zitrone, Orange, Mandariner und Bergamotte.
00:22:22: Wenn Farina den Flakon öffnete, versetzte es ihn direkt zurück nach Italien in seiner Heimat.
00:22:28: Frisch und fruchtig!
00:22:29: Das Ohr de Cunon war geboren Bekannt ist das Parfüm auch unter den Namen Kölnischwasser und wurde weltweit zu einem absoluten Luxushit.
00:22:38: Könige und Kaiser aus aller Welt waren ganz wild nach diesem Duft und bestellten ihn zahlreichbar farinernah, was Farina da nicht wusste.
00:22:47: sein Duft würde knapp zweihundert Jahre später eine andere völlig neue Heimat finden!
00:22:52: Und an dieser Stelle reisen wir dann einfach mal etwas voraus in der späte neunzehnte Jahrhundert und befinden uns jetzt im Orient.
00:23:00: Viel genauer, wir reisen in den prachtvollen Dolmar-Barge-Palast in Istanbul.
00:23:05: Einer ebenfalls weltweit sehr bekannten Stadt!
00:23:08: In dem punktvollen Palast regiert seinerzeit Sultan Abdulhamid II und dieser war richtig fasziniert von allem was aus Europa kam – französische Mode, italienische Opern und eben auch die westliche Kosmetik.
00:23:24: Über die Handelsrouten zwischen Europa und der Türkei erreicht dementsprechend natürlich auch das heiß begehrte Königswasser dem Palast des Sultans.
00:23:32: Und der Sultan liebt alles daran!
00:23:35: Das Parfüm breitet sich in eine osmanischen Oberschicht aus und ist unglaublich belieb.
00:23:40: Das traditionelle Rosenwasser genannt Gül Suyu wird durch das Odikolon, also ins Türkische aus dem Odikolon gebracht ersetzt.
00:23:48: Also Rosenwasser nicht mehr so spannend.
00:23:50: jetzt kommt das Odicolon.
00:23:51: Die Osmanen lieben den hochprozentigen Alkohol in dem Wässerchen, welches schon den kleinsten Spritzer davon auf der Haut einen kühlenfrischen Kick verleiht.
00:24:01: Aber bis hierhin sprechen wir ausschließlich von einem reinen Luxusprodukt für die Reichen – damit soll aber bald Schluss sein!
00:24:07: Das dachte sich zumindest der osmanische Pafemör namens Ahmed Faruki.
00:24:12: Faruki lebte ebenfalls im Jahr eighteenhundertzehnundachtzig und hatte eine klare Vision.
00:24:18: Der keiserliche Duft sollte für jeden zugänglich sein.
00:24:21: Somit begann er, in seiner kleinen Fabrik im Istanbuler Stadtteil Ferri Köln das Kölner Rezept nachzukochen.
00:24:28: Dafür brinte den Alkohol selbst und nutzt die heimischen Zitrusfrüchte.
00:24:32: Zusätzlich gibt er seine Rezeptur einen neuen Namen – Kolonia!
00:24:37: Somit wird der Duft für alle Bürger erschwinglich und auch zugänglich.
00:24:41: Es bricht eine regelrechte Koloniamani aus.
00:24:44: Absolut jeder und jede wollte das Duftwasser erstehen.
00:24:49: Von nun an ist das beliebte Kolonia-Wasser aus keinem Haushalt mehr wegzudenken.
00:24:54: Zur Begrüßung von Gästen wird es als ein Zeichen des Willkommens und des Respekts verteilt.
00:24:59: Jede Handscherche ist bestückt mit einem kleinen Flaschenkolonia, selbst beim Barbier des Vertrauens wird Kolonia nach der Rasur frisch aufgetragen.
00:25:08: Ob als Desinfektionsmittel erste Hilfe bei Kreislaufproblemen oder als Abkühlung an heißen Sommertagen?
00:25:14: Kolonia ist und bleibt ein wichtiges Mittel!
00:25:18: Kolonia ist definitiv nicht mehr wegzudenken, aus den türkischen Haushalten.
00:25:22: Und dabei schauen wir auf eine jahrhundertalte deutsch-türkische Kulturgeschichte.
00:25:26: Was sevenhundertneun in den engen Gassen des verregneten Kölns begann, reiste über den Bosporus in die Paläste von Istanbul und zog am Schluss in die türkische Haushalte ein.
00:25:37: Ein Duft der zwei Welten verbindet und unsere Körper pflegen soll.
00:25:41: Ali was hält sie von der Kolonia Geschichte?
00:25:44: Kurz und knapp!
00:25:45: Also die war auf jeden Fall schön.
00:25:47: Ich kannte die Geschichte auch nicht genau so, wusste ich nicht.
00:25:50: Ja das kölnische Wasser hast du da schon mal probiert?
00:25:53: Kölnischwasser habe ich schon einmal probiert also durch mein Papa, der dasselbe hatte.
00:25:57: Erzähl mir alles!
00:25:58: Also hat auch so ein Touch.
00:26:00: ja aber war jetzt nicht mein Fall.
00:26:02: Aber wie riecht das denn für dich?
00:26:04: Jetzt wenn man es mit Kolonia vergleichen muss ist das nicht zu frisch und fruchtig?
00:26:09: Für mich war das nicht so intensiv wie Kolonia sage ich mal oder nicht?
00:26:13: so stark fand ich damals.
00:26:15: Aber ich habe das jetzt vielleicht, lass mich lügen seit fünfzehn Jahren nicht mehr gerochen oder in der Hand gehabt?
00:26:22: Ich denke mal, dass Original Kölnischwasser ist ja eine Rezeptur die immer genauso bleibt und ich glaube, da ändert sich ja nichts daran.
00:26:27: Und ja, ich kann mir vorstellen, es ist auf jeden Fall leichter als wenn man also früher wurde das ja auch zu Beginn erst vermarktet als Heilmittel zum Trinken.
00:26:35: Man sollte es ja eigentlich quasi als Medizin zu sich nehmen.
00:26:38: Ja,
00:26:38: trinkt mal jetzt einen Kolonial, da bist du sofort tot umgefallen!
00:26:41: Ja, ich glaube das schmeckt nicht.
00:26:43: Auch wenn es so gut riecht, schmeckt das nicht.
00:26:46: Meinst
00:26:46: du Kolonia jetzt?
00:26:47: Ja genau.
00:26:47: Achtzig Prozent Alkohol ... Also hallo da bist
00:26:50: du so freundlich.
00:26:51: Das kann nicht gut sein Leute!
00:26:53: Also trink bitte kein Kolonia und ich glaub auch keinen Kölnischwasser.
00:26:56: Nein nein nein nein.
00:26:57: Also Adi hat schon mal probiert... Ich muss sagen, also wenn ich's schon einmal ausgetestet hab, kann ich mich nicht daran erinnern wie Kölnis Wasser rieht.
00:27:04: aber wenn wir nächstes Mal in Kölnen sind, könnte ich ja eigentlich mal irgendwo daran schnuppern ne?
00:27:08: Und das auf jeden Fall, das können wir dann auf jeden fall machen.
00:27:10: Ja, kann man bestimmt irgendwo mal testen.
00:27:13: Köln ja auch beliebt oder berühmt für das kölnische Wasser,
00:27:16: was man dann
00:27:16: kommt.
00:27:17: Nicht nur für den Dom, obwohl der Dom auch richtig toll ist!
00:27:20: Also wir müssen nach Kölnen wie gesagt und dann können wir noch mal erzählen, wie es in Kölne so war.
00:27:24: Wir wohnen ja nicht so weit weg vom Kölner.
00:27:26: Nein,
00:27:28: ein bisschen.
00:27:29: Ja und damit kommen wir denn auch zu unserem Medientip diese Woche an die hast du einen Tipp?
00:27:34: Also unser Medientipp ist natürlich Kolonia kaufen ist auch ein Medium Das gut riecht.
00:27:42: Oder die Doku-Dynastien in NRW, das ist eine WDR-Doku
00:27:51: über das Familienunternehmen Mülhens und zeigt den rasanten Aufstieg des weltprühmten Wunderwassers.
00:28:01: hier wird auch die Legende nach dem Geierrezept von dem Kölnisch Wasser durchleuchtet.
00:28:06: also reinschauen lohnt sich.
00:28:08: Ja, genau.
00:28:09: Denn die Familie Mühlhens ist für die Vermarktung der Marke ... Vier-Sieben-Eins-Einz echt Kölnischwasser verantwortlich.
00:28:16: Also nachdem Johann Maria Farina das ohne Kolonn überhaupt erfand und die Familie Mühlhens hat es dann erst mal so richtig stark gemacht mit dem Namen Kölneres Wasser Das nur so im Rande?
00:28:30: Also zieht euch hier ein Doku rein!
00:28:31: Kann man empfehlen und kaufen Kolonia?
00:28:33: Ihr könnt einfach auf den typischen Supermarkt gehen und da auch Kolonia erwärmen.
00:28:36: Das ist sehr praktisch für unterwegs.
00:28:40: Man kommt aus dem Supermarkt raus, steigt in sein Auto und kann sich die Hände mit was schönes Fruchtig frischen dessen ziehen.
00:28:46: Frischend mein Gott!
00:28:47: Wir sind natürlich auch immer gespannt auf eure Geschichten und Anregungen.
00:28:51: Deswegen schreibt uns gerne an Podcast-Ed zum chai.de oder lasst ein Kommentar da und abonniert diesen Podcast.
00:28:59: Genau ganz wichtig.
00:29:00: Und folgt uns auch gerne auf Instagram, TikTok und YouTube.
00:29:03: Da heißen wir Ed pünktlich zum Chai.
00:29:06: Dort könnt ihr uns natürlich auch jederzeit anschreiben und nächste Woche Donnerstag geht es direkt weiter.
00:29:12: Bis zum nächsten Mal, tschüss!